연구 발표 자료

• 1. 치매 예방, 기억력 증가, 두뇌 활동 강화
• - 일본약학대 테이무네테쓰교수 : 뇌 혈류량을 증가시킴
• - 미국 신경학회지 논문 : 치매 원인 중 하나인 뇌에 축적되는 독성 단백질 분해, 카레를 즐겨 먹는 사람은 그렇지 않은 사람에 비해 치매 발생이 4배 적음
• - 성균관대 박기문 교수 : 피로 감소, 노화 방지에 도움, 두뇌 기능에도 도움
• - 싱가포르 국립의대 : 노인의 인지 능력 증가 시킴
• - 미국 듀크대학 무랄리 도라이스와 교수팀 : 치매 예방 효과를 영국 왕립 정신 의학회에서 발표
• 2. 항암 효과
• - 영국 제스터 의대 윌 스튜어트 교수 : 결장암 억제
• - 미국 텍사스대 엔더스암센터 : 유방암의 전이 방지, 진행형 췌장암의 치료에 효과 있다는 점 입증
• - 건국대 의대 전사제어연구소의 생명과학과 이영한, 신순영 교수팀, 의약연구센터 특성화 생명 공학부 임융호 교수팀 : 뇌종양 세포 증식 억제
• 3. 위장 보호 효과
• - 포항 공대 김경태 교수팀 : 위궤양, 위암 등 위장 질환 방지 효과가 있음을 입증
• 4. 비만 예방
• - 터프츠 대학 인간 영양 연구소 : 지방 조직의 성장을 억제, 체중 증가 방지
• (쥐 실험 - 미국 영양학 저널 2009년 5월 발표)
• 5. 충치균 감소
• - 서울대 치대병원 김영재 교수 : 강황이 들어 있는 유산균 발효유가 충치균을 감소
• 6. C형 간염 바이러스 복제 억제
• - 부산대 분자 생물학과 정재훈 교수팀
• (2010년 1월 4일 SBS 뉴스, 1월 5일 광주 일보)
• 7. 심장마비 억제
• - 일본 교토 메디컬 센터 고지 하세가와 교수 : "심장마비는 고혈압이나 심근경색 뒤 심근(心筋)이 비정상적으로 비대해 지면서 심장의 수축, 이완에 의한 혈액순환 기능이 마비되면서 발생 한다"며 현재까지 연구된 바로는 심근세포의 비대를 막을 수 있는 유일한 성분이 커큐민"이라고 밝혔다.
• - 커큐민의 심부전 등 심장병 예방 효과는 동물 실험에서 이미 증명 됬다.
• (저널 오브 클리니컬 인베스티게이션 2008년 2월)
• 8. 콜레스테롤 저하
• - 독일 마르틴 루터 대학 영양학 연구소 노르베르트 나스 박사팀